Продукти За кексово тесто: 4 яйца 1ч.ч. заквасена сметана 1ч.ч. захар 1 ½ ч.ч. брашно 1 ванилия 1 бакпулвер 1к.ч. стафиди 1с.л. уиски 1с.л. орехови ядки кората на половин лимон 1к.ч. олио 1с.л. краве масло За шоколадова заливка: 1с.л. пудра захар 2с.л. какао 3- 4 с.л. вода 1с.л. краве масло озахарени плодове Приготвяне: Стафидите се …
Продукти за 4 порции: 200г Рикота 200г извара 1ч.ч. пудра захар 1 банан 2бр. киви 1 ванилия кората на половин лимон 1к.ч. вишни от вишновка 4бр. кръгли бисквити 2с.л. филирани бадеми 1ч.л. канела Приготвяне: В купа се смесват Рикотата и изварата. Добавя се пудрата захар и ванилията. Продуктите се разбиват до гладкост. Получава се ароматен …
Продукти: 200г бисквити 250г краве масло 1ч.ч. пудра захар домашно сладко от вишни/ череши 2- 3с.л. какао 2с.л. кокосови стърготини 2с.л. орехови стърготини 1ч.л. алкохолен аромат Приготвяне: Кафяви топчета, по- популярни като бисквитени топчета. Маслото се оставя на стайна температура да размекне. В купа се натрошават много на дребно бисквитите. Добавя се пудра захар, размекнатото …
Продукти за 4 порции: 3- 4 моркова 1ч.ч. орехови ядки 1ч.ч. брашно 2 яйца ¾ ч.ч. кисело мляко ½ ч.ч олио ¾ ч.ч. захар щипка сол щипка индийско орехче щипка джинджифил За глазура: 1к.ч. пудра захар 2- 3с.л. прясно изцеден портокалов сок Приготвяне: Морковите се почистват и измиват. Режат се на две или три. Смилат …
Продукти: 3ч.ч. прясно мляко 5с.л. захар 1с.л. пудра захар 1 пудинг Малина/Ягода 2 яйца 1с.л. брашно 1к.ч. Маскарпоне 2 пакета обикновени бисквити 1 бял шоколад 1 млечен шоколад 1к.ч. филирани бадеми Приготвяне: Млякото се налива в тенджера. Добавят се пет супени лъжици захар. Съдът се поставя на включен котлон. Бърка се докато се разтвори захарта. …
Продукти за 4 порции: 500мл прясно мляко 250мл течна сметана 4с.л. захар 1 пакет нишесте Ванилия, Карамел 4бр. маслени бисквити 3с.л. нескафе Мока 2с.л. боровинки Приготвяне: Нишестето се разтваря в топла вода. Млякото и сметаната се смесват в касерола. Добавят се четири супени лъжици захар. Съдът се поставя на включен котлон. Бърка се докато се …
Продукти за 4 порции: За крем с горена захар: 1лт прясно мляко 1с.л. краве масло 4- 5с.л. захар на кристали нишесте Ванилия, Карамел За печени круши: 2 едри есенни круши 1к.ч. смлени орехи щипка канела щипка джинджифил щипка индийско орехче 1с.л. мед 1с.л. краве масло Приготвяне: Взема се тенджера. В нея се поръсват 4- 5 …
Продукти: 1ч.ч. пшеничен грис 1ч.ч. елдено брашно 1/2ч.ч. царевичен грис 3- 4 круши 150г краве масло 1/2ч.л. канела щипка индийско орехче щипка джинджифил 1 ванилия 1/2ч.ч. пудра захар Приготвяне: Смесват се грисовете и елденото брашно. Към тях се добавя една ванилия и 2- 3с.л. пудра захар. Крушите се белят и режат на ладии. Дъното и …
Продукти: За пудинг: 1 крем Ягода 800мл прясно мляко 3- 4с.л. захар 1 белтък 1с.л. краве масло За декорация: 6- 7 чаени бисквити бурканче домашно сладко от вишни стърготини лимонова кора Приготвяне: Нишестето се разтваря в 100мл хладко мляко. Останалото мляко се налива в тенджера. Добавя се захар. Съдът се поставя на включен котлон. Бърка …
Продукти за 4 порции: 1бр. пъпеш 1кг тъмно грозде 200г синьо сирене 2с.л. мед листенца прясна мента Приготвяне: Пъпешът се почиства и реже на кубчета. Слага се в купа. Синьото сирене се надребнява. Гроздето се отделя на зърна. Всички продукти се прибавят към пъпеша. Плодовите салати се разпределят в четири купички на столче. Поливат се …