Продукти за 4 порции: 1кг сладка тиква 1кг картофи щипка сол 1ч.л. кафява захар 1к.ч. олио 1с.л. сушена мента 200г синьо сирене 100г топено сирене 1ч.ч. топла вода Приготвяне: Тиквата и картофите се белят, измиват и режат на кубчета. Редят се в тава. Поръсва се кафява захар и щипка сол. Полива се една чаена чаша …
Продукти за 4 порции: 500г тиква 2 картофа 1 морков 1 пащърнак ½ глава червен лук 1ч.л. сол 1с.л. сушена мента 200г бекон 1с.л. краве масло Приготвяне: Тиквата се почиства от кората. Реже се на кубчета. Останалите зеленчуци се почистват и измиват. Кореноплодните се режат на две или три, а картофите – на четири. Половината …
Продукти за порции: 500г паста Орзо 2- 3 червени домата 300г Пармезан 1с.л. босилек 1с.л. сол 2- 3с.л. зехтин Приготвяне: Пастата се вари в подсолена вода. Следват се указанията на опаковката. След готовност се отцежда от водата. Взема се дълбок тиган или тенджера. Налива се маслинова мазнина и съдът се поставя на включен кoтлон. Сварената …
Продукти за 4 порции: 4 яйца 4- 5 картофа 1 син домат 2- 3 моркова 2ч.л. сол ½ ч.ч олио/зехтин 200г твърдо сирене Приготвяне: Зеленчуците се почистват и измиват. Синият домат се реже на филии. Слага се в чиния и посипва се с чаена лъжичка сол. Покрива се и оставя за половин час, да се …
Продукти за 4 порции: 4бр. боквурст 500г броколи щипка сол ½ ч.ч. течна сметана 200г синьо сирене 1к.ч. зехтин/олио Приготвяне: Колбасите се белят. Срязват се надлъжно на две и отвътрешната им страна се правят леки прорези. Надениците се мажат с мазнина. Пекат се и от двете страни на грил тиган. Готовите наденици се слагат в …
Продукти за 4 порции: За крем с горена захар: 1лт прясно мляко 1с.л. краве масло 4- 5с.л. захар на кристали нишесте Ванилия, Карамел За печени круши: 2 едри есенни круши 1к.ч. смлени орехи щипка канела щипка джинджифил щипка индийско орехче 1с.л. мед 1с.л. краве масло Приготвяне: Взема се тенджера. В нея се поръсват 4- 5 …
Продукти за 4 порции: 300г зрял боб 1 малка глава лук 1 морков 1 пащърнак ½ шарена чушка 1 домат 1ч.л. червен пипер 1ч.л. сол 1с.л. свинска мас 1с.л. сух джоджен За бекон: 300г бекон 1ч.л. шарена сол мазнина за мазане на скарата Приготвяне: Бобът се накисва от предния ден в подсолена вода. Похлупва се …
Продукти за 4 порции: 2бр. боквурст 20- 30г краве масло 4бр. листа салата Айсберг 1 червен домат 4 филии хляб 100г микс сирена Приготвне: Зеленчуците се измиват. Доматите се режат на кръгове. Наденичките се белят. Листата Айсберг се накъсват на две. Филийките се мажат с тънък слой краве масло. Отгоре се слага парчета салата, кръгове …
Продукти за 4 порции: 600г пилешко филе 3- 4 червени домата 1 морков ½ червена чушка половин глава зрял лук 1ч.л. сол 1ч.л. захар 2ч.л. сладък червен пипер 1с.л. брашно 2 дафинови листа 5 зърна бахар 1- 2с.л. олио 1к.ч. сладко вино За задушен ориз: ½ ч.ч. ориз ½ ч.л. сол 1с.л. зехтин Приготвяне: Месото …
Продукти за 4 порции: 1 салата Айсберг 400г сладка тиква 2 моркова 1 малка глава червено цвекло 200г пушена шунка 1ч.л. мед 1с.л. прясно изцеден лимонов сок 1- 2с.л. зехтин 1ч.л. суха мента микс от сирена Приготвяне: Тиквата и цвеклото се почистват, измиват и режат на кубченца с къдраво ножче. Варят се на пара до …