Картофи с хрупкав слой
Продукти за 4 порции: 1кг картофи 1к.ч. брашно 2с.л. галета 1 ½ ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 1ч.л. Мащерка 1к.ч. олио Приготвяне: Картофките почиствам и измивам. Варя в подсоелна вода, половин час. Срязвам картофчетата на две или четири. По- дребните запазвам цели. Пресявам брашното. Смесвам с галета, сол, червен пипер и мащерка. Овалвам картофите в …