July 10, 2008

Продукти: 500г изчистен пресен грах 1ч.ч. ориз 1/2 кубче зеленчуков бульон 1с.л. краве масло 100г настърган кашквал 1/3 връзка копър 3с.л. олио 1 глава зрял лук Приготвяне: Запържват се в три лъжици мазнина ситно нарязан зрял лук. Граха се измива и прибавя към запържения лук.  Долива се 2ч.ч. топла вода и се оставя на загрят …

Ориз с грах Read More »

Рязането на лук може да е доста неприятно, затова припомням някои от правилата. 1. След като се обели лука е добре да се намокри – люти по-малко, същото важи и за ножа. 2. Рязането с остър нож е задължително- ако е тъп част от лука се смачква и пуска повече сок. 3. Избягвайте рязането прави. …

Как се реже лук Read More »