Продукти за 4 порции:
1 пакет Талиятели
200г гъбки
300г пилешко
1ч.ч. течна сметана
1 глава лук
1ч.л. сол
2ч.л. мащерка
1к.ч. мазнина за готвене
Приготвяне:
Талиятелите се варят в подсолена вода, следвайки указанията на опаковката. Пилешкото се реже на жулиенчета. Гъбките се измиват и срязват наполовина. Лукът се почиства, измива и рендосва. В тиган се налива мазнина. Поръсва се сол и съдът се поставя на включен котлон. Добавя се пилешкото и зеленчуците. Продуктите се запържват за десетина минути. След това се налива сметаната. Поръсва се мащерка. Ястието се оставя да се готви на тих огън, двадесетина минути. Поръсва се с мащерка. Талиятелите се разпределят в четири чинии. Върху тях се сипва от сметановото ястие.