Продукти за 4 порции:
500г тесто
200г сирене
40г краве масло
грозде
праскови
сини сливи
Приготвяне:
Взема се тавичка за печене. Намазва се дъното и околния ръб с мазнина. Разстила се тестото. Отгоре се намазва с жълтък. Поръсва се с подправка по избор. Питката се изпича. След готовност се покрива с кърпа, за да се запази мекичка. Маслото и сиренето се разделят на четири. Питката се начупва докато е топла. Парчето хляб се разрязва и маже с краве масло. Консумира се със сирене и свежи, есенни плодове.