Салата- коктейл с веяна скумрия и царевица

Продукти:
1 веяна скумрия
4- 5 сварени картофа
1 консерва царевица
1 глава червен лук
1 опаковка майонеза
щипка бял пипер
щипка нелютиво къри

Приготвяне:
Одира се кожата на рибата, маха се средната кост (гръбнака) и ако са останали някакви дребни кости. Рибното месо се нарязва на на малки късчета и се слага в пластмасова купа. Лукът се обелва, нарязва на филийки и се добавя към рибата. Сварените картофи се нарязват на кубчета и заедно с царевицата, отцедена от консервната вода се сипват при останалите продукти.  Взема се майонезата, изсипва се в отделен съд, добавят се подправките, разбива се добре и се добавя в купата с продуктите. Коктейлът се разбърква и оставя се в хладилник да се охлади. Сервира се във купички на столче.

Салатата- коктейл може да си я приготвите още днес, защото е Андреевден, а на този ден се яде царевица.
Честито на всички именници!