Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта   » Месо с ориз Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Основни ястия
Месо с ориз

Продукти за 4 порции:
400г свинска плешка
200г ориз
2 пресни чушки
1 връзка зелен лук
1/2ч.л. сол
2- 3 зърна бахар
2-3с.л. зеленчуково олио
100г кашкавал
3- 4 стръка пресен магданоз

Приготвяне:
Свинската плешка се измива на течаща вода, след което се реже на кубчета. Мръвките се слагат в тенджера. Налива се 500мл вода и съдът се поставя на включен котлон. Когато кипне водата се обира кървавата пяна отделена на повърхността. Месото се оставя да ври 40 минути. Когато е готово, се оттегля тенджерата от котлона. Оризът се накисва в купичка с вода. Свинските кубчета месо се изваждат в чиния. Бульонът се прецежда. Стръковете лук се почистват, измиват се и се режат на ситно. Чушките се почистват, измиват и режат на колелца. В дълбок тиган с широко дъно, се полива 3с.л. зеленчуково олио и съдът се поставя на включен котлон. Добавят се сварените мръвки, лукът и чушките. Продуктите се разбъркват с дървена лъжица, шпатула. Добавя се оризът. Поръсва се 1/2ч.л. сол и 2- 3 зърна бахар. Яденето се полива с 4ч.ч. прецеден месен бульон. Оставя се да се готви на слаб огън 40 минути. Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз и настърган кашкавал. Когато се разтопи кашкавала, яденето е готово. На масата, в центъра се слага топлоустойчива подложка. Върху нея се поставя тиганът. Всеки си сервира от ястието.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Friday, 16 Apr 2010 @ 12:06 am

Коментари (2)

mnogo e xubava receptata trqbva da q opitate

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от dimitrina | December 3rd, 2011 @ 1:52 pm | plink

много си тъпа нямаш ли съпруг да те клати цяла нощ ида престанеш да пишеш дивотии

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от vanik | January 14th, 2012 @ 11:45 am | plink


Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Сладки пълнозърнести бисквити
  • Лазаня с пилешко и прясна коприва
  • Крем карамел с Великденски козунак
  • Велики/Страстни Петък
  • Велики Четвъртък
  • Агнешко яхния за Великден
  • Варено жито и овесени ядки с мед и канела
  • Лучена яхния с гъби
  • Хрупкави соленки с масло
  • Пилешки късчета със зелении на тиган
  • Диетична супа “Моро”
  • Малки зелени салатки с пресен лук и кисело мляко
  • Зеленчуково- доматена манджа с праз
  • Пълнозърнести питки със зехтин и сушени маслини
  • Телешко с коприва и ориз
  • Торта с малиново сладко и Маскарпоне
  • Къдрава салата, лук, Прошуто и кисело мляко
  • Пицети или малки пицки
  • Пържени чушки и рендосани зеленчуци
  • Копривен сос и кюфтенца
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.