Продукти за 4 чаши: 4- 5ч.л. ситно смляно кафе 4к.ч. вода 5ч.л. пудра захар 2 жълтъка щипка сол Приготвяне: Вареното кафе често се свързва с турско кафе. Според мен, вареното кафе предшества кафето от машина. То може да бъде силно, с каймак и утайка. В джезве наливам четири, кафени чашки вода. Слагам съда на включен …
Продукти: 1лт водка 2кг вишнап/вишни 3ч.ч. захар Приготвяне: Вишнапът е нещо средно между череша и вишна. Харесвам вишнапа, защото плодовете са по- едри и по- лесно се отделят костилките. Почистените плодове, измивам и прехвърлям в трилитров буркан. Поръсвам захар. Добавям 3- 4 листенца. Те също отделят приятен аромат, който обогатява вкуса на бъдещия ликьор. Похлупвам …
Продукти за 4 порции: 400мл вино 1 ябълка дюли от компот 1 мандарина или портокал 1с.л. кафява захар щипка канела Приготвяне: Виното се налива в тиган- касерола с похлупак. Плодовете се измиват, почистват и режат на ладии. Добавя се и една супена лъжица кафява захар. Съдът се поставя на включен котлон. Когато заври, се добавят …
Продукти за 4 порции: 200мл бяло сухо Кампари 200мл бял ром 4ч.л. пудра захар 200мл газирана вода 16- 20 листа прясна мента 1 лайм 15- 20 кубчета лед Приготвяне: Лимонът се измива и реже на кръгове. Вземат се четири високи чаши. Във всяка се слага по лъжичка пудра захар. Алкохолните напитки се разпределят по равно …
Продукти за 4 порции: 400г череши 8ч.л. захар 4ч.ч. вода 4 кръгчета лимон 4 листенца мента Приготвяне: Водата се налива в тенджера. Добавя се количеството захар. Съдът се поставя на включен котлон. Черешите се измиват и почистват от дръжки и костилки. След като заври водата и се разтопи захарта, се добавят плодовете. Оставя се да …
Продукти за 4 порции: 4 мерни лъжички кафе 1 1/2ч.ч. прясно мляко 1/2ч.ч. течна сметана 2- 3с.л. пудра захар 1ч.л. канела Приготвяне: Прясното мляко се стопля. Кафето се приготвя на машина за шварц- кафе. Количеството вода е 4 кафени чашки. Вземат се 4 по- дълбоки чашки за кафе. Във всяка една от тях се налива …
Продукти за 4 порции: 4 праскови 4 кайсии 4 кръгчета лайм 16-20 кубчета лед 4 листа мента Приготвяне: Плодовете се измиват, обелват и почистват от костилките. Режат се на дребно и се слагат в купа. Разбиват се на пюре с пасатаор. Разпределят се в 4 чаши на столче. Кубчетата лед се увиват във фолио. Строшават …
Продукти за 4 порции: 200мл бял ром 4ч.л. пудра захар 12 листа прясна мента 1 зелен лимон 12- 16 кубчета лед 400мл газирана вода Приготвяне: Лимонът се срязва на две. От едната половина се изцежда сок. Към лимоновия сок се добавя пудра захар. Разбърква се, докато се разтвори. Вземат се 4 високи чаши. Във всяка …
Продукти за 4 порции: 200мл джин 1 по- едър лимон 12- 16 кубчета лед 4 листенца прясна мента Приготвяне: Вземат се 4 чаши на столче. Слагат се във фризер или камера. Лимонът се измива. От него се режат 4 кръгчета. От останалата част се изстисква сок. Ментовите листеца се измиват. Ледът се натрошава. Вземат се …
Продукти за 4 порции: 1лт студен чай Горски плодове 20- 30 кубчета лед няколко пресни листа мента или джоджен 4 кръга киви 12 коктейлни череши 4 коктейлни клечки Приготвяне: Ледените кубчета се натрошават на ситно. Листата мента се измиват. Вземат се 4 високи чаши. Налива се студен чай. Нивото на течността е два пръста под …