Коктейли, Напитки

Ирландско кафе

Продукти за 2 коктейла 2 кафета еспресо Лаваца 150мл Бейлис /уиски със сметана/ 2 пръчици карамфил стрити на прах 2ч.л. кафява захар Приготвяне: Готовите кафета се разпределят в стъклените чаши. Бейлиса се загрява след което се налива по 75мл в 2 дълбоки стъклени чаши на столче с дръжка. Добавя се по 1ч.л. кафява захар във …

Ирландско кафе Read More »

Чай с озахарени плодове

Продукти за 2 порции: 2 филтърчета билков чай 200г озахарени вишни, череши, кайсии 300мл вода Приготвяне: Водата се слага в метален съд на загрят котлон да заври. След като кипне се оттегля от котлона. Филтърчетата чай се потапят и съда се похлупва за да се запари чая /10 минути/. Вземат се две чаши за чай. …

Чай с озахарени плодове Read More »

Витаминозен чай

Продукти: 100мл вода 1 портокал 1/2 лимон 1ч.л. мед филтър билков чай 100мл вода Приготвяне: Водата се налива в метален съд. Съдът се поставя на загрят котлон. След  като заври водата се пуска флтърчето чай, за да се запари /5 минути са достатъчни/. Портокалът се срязва на две и се изцежда. По желание може да …

Витаминозен чай Read More »

Еликсир с нес кафе

Продукти: 2ч.л. нес кафе 2ч.ч. вода 2ч.л. захар 50мл коняк 1/2ч.ч. прясно мляко Приготвяне: Водата се слага да заври. В две дълбоки чаши се разпределят по 1ч.л. нес кафе и захар. След като кипне водата се оттегля от котлона и се разпределя в двете чаши. Напитките се разбъркват с лъжица за да се разтвори добре …

Еликсир с нес кафе Read More »

Грог

Продукти за един коктейл: 25г тъмен ром 1/2ч.л. пудра захар щипка канела 1 филтър чай 200мл вода кръгче лимон 1 дълбока чаша Приготвяне: Водата се налива в джезве и се слага да заври на горещ котлон. След като заври се оттегля настрани, слага се филтърчето чай и се похлупва за да се запари /5-10 минути …

Грог Read More »

Мастерс Микс

Продукти за 1 коктейл: 30мл червен ром 100мл студен чай лимон 2 кубчета лед 1 резен лимон 1 резен портокал Приготвяне: Във водна чаша се слагат кубчетата лед. Налива се след това рома. Долива се количеството студен чай. Коктейлът се гарнира с резенчета лимон и портокал. Леко всяко колеце се рязва за да може да …

Мастерс Микс Read More »

Дайкири

Продукти за 1 коктейл: 50мл бял ром 30мл лимонов сок 20мл захарен сироп 3 кубчета лед 1 коктейлна чаша 1 коктейлна бъркалка 1 кръгче лимон Приготвяне: Захарния сироп се приготвя като към 50мл вода се добави 1с.л. пудра захар, след което се разбърква за да се разтвори захарта добре. Взема се чашата, вътре се налива …

Дайкири Read More »

Шоколадов чай

Продукти за 6 души: 3 филтърчета черен чай 3с.л. какао 300мл прясно мляко 300мл вода 12 бучки захар 12 кубчета лед 6 високи стъклени чаши на столче 6 броя коктейлни бъркалки Приготвяне: Водата се слага в подходяща тенеджера да кипне. Млякото се налива в пластмасова купа и към него се добавя какаото на прах /лъжица …

Шоколадов чай Read More »

Пунш с мента

Продукти за 2 души: 250мл отвара от прясна мента /може и сушена мента/ 100г захар на пясък 1 лимон 200мл вермут Приготвяне: Налива се 250мл вода в метален съд и се слага да кипне на загрят котлон. След като заври се слагат листата от прясната билка /1 супена лъжица листа мента/. Оставя се за 10 …

Пунш с мента Read More »

Фреш фантазия

Продукти за 4 души: 3 портокала 6 кайсии 100г кристалан захар 1с.л. лимонов сок 200мл газирана вода 8 кубчета лед Приготвяне: Портокалите и кайсиите се изцеждат през  сокоизстисквачка. Ако няма машинка за сокове, се взема парче тензух с размери 25см на 30см и плодовете се изстискват през нея един по един, над подходящ пластмасов съд. …

Фреш фантазия Read More »