часа

Продукти за 4 порции: 800г свински шол 1 бира 1ч.ч. сметана 1 глава червен лук сол 1ч.л. риган 1ч.л. мед За пюрето: 1кг картофи щипка сол 1ч.л. краве масло 1/2ч.ч. прясно мляко 1к.ч. зехтин Приготвяне: Крехки малки пържолки с разкошно картофено пюренце. Свинското се реже на малки пържолки /медальони/, с дебелина един пръст. Подреждат се …

Свински медальони с печено картофено пюре Read More »

Продукти: зрял боб- 1/2кг червен домат- 1 зрял лук- 1глава 1 червена изсушена чушка (от сладките) 1 морков- средно голям сол на вкус червен пипер магданоз, копър, калофер, джоджен олио (зехтин или краве масло 75г по желание) 1 скилидка чесън целина- 1/2 глава пащърнак- 1/2 глава Приготвяне: Добре е бобът да се накисне за 24 …

Боб по селски Read More »