Тиквички бюрек

Продукти:
3 тиквички
300г сирене
2 яйца
150г брашно
200мл олио
щипка сол

Приготвяне:
Тиквичките се измиват, почистват се в двата края и се нарязват на колелца с дебелина половин сантиметър. Сиренето се нарязва на квадратни парченца малко по- малки от площта на едно тиквено кръгче. Между 2 тиквени кръгчета се слага по парченеце сирене и така до изчерпване на съставките. Яйцата се разбиват с бъркалка. Добавя се брашното. Сместа се разбърква до гладкост. На загрят котлон се слага тиган. Налива се олиото и се поръсва щипка сол. Тиквените сандвичи се потапят в яйчената смес. Пържат се от двете страни в силно сгорещено олио. Като се вадят се отцеждат добре от мазнината и се подреждат в чиния- плато.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Close Menu