Ньоки със сметана и кашкавал

Продукти за 4 порции:
1кг замразени Ньоки
1ч.ч. течна сметана
кашкавал за поръсване
магадноз за поръсване
сол
мазнина

Приготвяне:
Ньоки със сметана и запечен кашкавал- лесна, бърза рецепта за вечеря след работен ден. Ньоките са вид тестено вариво, което се приготвя на базата на картофи, брашно и грис. Често срещани са с името гночи. Възприемат се като заместител на пастата. Според мен вкусът им е доста по- различен от този на спагети, талиатели и други. Може би се доближава до вкуса на кнедлите. За днешната рецепта ползвам пакет замразени ньоки.  Кипвам варивото за пет минути в подсолена вода. Отцеждам и прехвърлям в тавичка. Добавям чаена чаша бульон, сметана и мазнина. Поръсвам ситно нарязан магданоз. Пека на умерена фурна, около четиридесет минути. Поръсвам а с кашакавал и връщам за допичане още десетина минути.

Накратко
Име на рецептата
Ньоки със сметана и кашкавал
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Close Menu