Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта   » Свински ребърца с кисело зеле Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Основни ястия
Свински ребърца с кисело зеле
Свински ребърца с кисело зеле, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Продукти:
750г свински ребра
1 кисела зелка
2- 3зърна бахар
1 дафинов лист
щипка сол
100мл зелева чорба
1/2ч.л. сладък червен пипер

Приготвяне:
Ребрата се измиват и слагат в тенджера. Налива се 500мл вода и съдът се поставя на включен котлон. Когато кипне водата се обира кървавата пяна изплувала на повърхността. Оставят се да поврат 30 минути на слаб огън, след което съдът се оттегля. Свинските кокали се изваждат в чиния, а бульонът се прецежда. Махат се външните листа на зелката. Тя се измива, след което се реже на ситно. Задължително се отстранява кочанът. В гювеч се зарежда половинмата от киселото зеле. Върху него се подреждат ребрата. Отгоре се затрупват с останалото нарязано зеле. Поръсва се със щипка сол, 2- 3 зърна бахар и 1/2ч.л. червен пипер. Ястието се полива със 100мл зелева чорба и 2- 3ч.ч. прецеден свински бульон. Гювечът се похлупва. Манджата се пече на умерена фурна, 60 минути. Накрая се отхлупва и се оставя да се пече още 10 минути да хване коричка. В порция се сервират по 2 ребра, гарнирани с печено кисело зеле.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Thursday, 4 Mar 2010 @ 1:03 am

Коментари (2)

mnogo vkysno izglejda napravo do ka to go 4ete6 ti se preqjda
zatova drqbva da naprvq tova vuv

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от lili | December 31st, 2010 @ 6:04 pm | plink

Mnogo vkysno qdene napravo kato go 4etex iskax da go izqm zadaljitelno trqbva da napravq tova v moqta specialna kyxnq.Decatami nmogo 6te go xaresat majumi su6to mnogo 6te go xaresa.Zadaljitelno trqbva da go opitam.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от lili | December 31st, 2010 @ 6:09 pm | plink


Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Орехови масленки- Валентинки
  • Яйца на очи с изварена подложка
  • Лопушена супа с ориз и сирене
  • Гозба с грах и праз
  • Булгур с моркови, ябълка и синьо сирене
  • Домашна торта
  • Обикновена содена питка
  • Салата кисело зеле с риба и маслини
  • Лучена запеканка с кайма
  • Спагети със зеленчуци
  • Яйца с масло, сирене и препечени филийки
  • Запеканка със сладка тиква и тиквичка
  • Содена питка с кашкавал и сушени маслини
  • Борш с месо
  • Пържоли с бобена салата
  • Салата с кус-кус и кисело зеле
  • Пилешки дробчета с праз лук на тиган
  • Кисело зеле с картофи и ориз
  • Содени питчици със сирене и жълтък
  • Зелеви сарми с два вида месо
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.