Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта   » Готвено пиле Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Основни ястия
Готвено пиле

Продукти:
1 охладено пиле
300мл доматен сос
1ч.л. сол
1ч.л. пипер
1 глава кромид лук
1 морков
1/3 глава целина
1- 2 зърна бахар
1с.л царевично нишесте
150г кафяв ориз
щипка захар

Приготвяне:
Кафявият ориз се накисва за 2- 3 часа в купичка с вода. Пилето се слага в дълбока тенджера. Налива се 700мл и съдът се поставя на включен котлон. Когато кипне водата се обира пяната отделена на повърхността. Бульонът се прецежда, а пилето се нарязва на порции. В нова чиста тенджера се налива 3ч.ч. прецеден пилешки бульон. Добавя се пилешките порции, надребнения кромид лук, морков и целина нарязани на кубчета. Съдът се похлупва и се слага на включен котлон. В доматения сос се добавя 1с.л. царевично нишесте. Разбърква се да стане на кашица и така се добавя към бульона. Манджата се разбърква, поръсва се със сол, 1- 2 зърна бахар и червен пипер. Похлупва се и се оставя да се готви на слаб огън. Когато се свари напълно месото гозбата се изключва. Оризът се отцежда от водата и се слага в тенджерка. Поръсва се сол, налива се 400мл вода и се пуска парченце краве масло. Съдът се похлупва и слага на бавен огън да се задуши ориза /60 минути са достатъчни/. В чиния се сервира порция готвено пиле. Отстрани се гарнира с топка задушен кафяв ориз.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Monday, 5 Oct 2009 @ 12:25 am
Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Булгур с моркови, ябълка и синьо сирене
  • Домашна торта
  • Обикновена содена питка
  • Салата кисело зеле с риба и маслини
  • Лучена запеканка с кайма
  • Спагети със зеленчуци
  • Яйца с масло, сирене и препечени филийки
  • Запеканка със сладка тиква и тиквичка
  • Содена питка с кашкавал и сушени маслини
  • Борш с месо
  • Пържоли с бобена салата
  • Салата с кус-кус и кисело зеле
  • Пилешки дробчета с праз лук на тиган
  • Кисело зеле с картофи и ориз
  • Содени питчици със сирене и жълтък
  • Зелеви сарми с два вида месо
  • Запеканка с пиле
  • Салата с кисело зеле, лук и яйца
  • Картофи с гъби и праз
  • Мюсли с йогурт и банан
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.