Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта  Пилешки дробчета и пържени картофки Рецепта Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Основни ястия
Пилешки дробчета и пържени картофки

Продукти за 4 порции:
500г пилешки дробчета
2 моркова
2 пащърнака
1 чушка
1/2ч.ч. олио
1с.л. краве масло
1 бира
1кг картофи
щипка сол

Приготявне:
Картофите се белят, измиват и режат на ладии с къдраво ножче. Пържат се в горещо олио. Готови са, когато придобият характерен загар. Изваждат се с решетеста лъжица, добре отцедени от мазнината. Слагат се в купа.
Дробчетата се накисват в купа с вода. Премиват се 2 или 3 пъти. После се слагат в гювеч. Добавят се надребнените зеленчуци, сол, 2- 3 зърна бахар, бира, 1ч.ч. вода и 1с.л. сол. Похлупва се. Дробчетата се задушават на умерена фурна 60 минути. В порция се поднасят задушени дробчета със зеленчуци и гарнитура от пържените картофки.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Friday, 6 Apr 2012 @ 10:32 am

Коментари (2)

Дробчетата не ги ли вариш преди гювеча? Иначе това не съм го пробвал, чудесна идея!

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от георги | April 8th, 2012 @ 10:59 am | plink

Здрасти Георги,

Не ги варя, само предварително ги кисна и премивам с вода няколко пъти.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от admin | April 9th, 2012 @ 8:58 am | plink


Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Панна кота “Кафе”
  • Пилешко с корнфлейкс
  • Пилешко със сметана, спанак и домати
  • Глезотийки и вечеря
  • Гратин с картофи, тиквичка, броколи и спанак
  • Содени хлебчета със сиренце и яйца
  • Сладкиш с ябълки и моркови
  • Свинска плешка и пържено кисело зеле
  • Спаначена салата със сирене и авокадо
  • Сандвичи с извара и авокадо
  • Пасирана супа от червена леща с къри
  • Запеканка с кайма и праз
  • Телешка кайма с картофи на тиган
  • Пилешки шницели с Моцарела и доматен сос
  • Свинско печено с кисело зеле, картофи и ориз
  • Панирани тиквени пръчици
  • Зеленчукова крем супа
  • Леща с тиквички и спанак
  • Запеканка с праз, сирене и яйца
  • Чия с мляко и малини
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.

    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.