Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта   » Пилешки дробчета и пържени картофки Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Основни ястия
Пилешки дробчета и пържени картофки

Продукти за 4 порции:
500г пилешки дробчета
2 моркова
2 пащърнака
1 чушка
1/2ч.ч. олио
1с.л. краве масло
1 бира
1кг картофи
щипка сол

Приготявне:
Картофите се белят, измиват и режат на ладии с къдраво ножче. Пържат се в горещо олио. Готови са, когато придобият характерен загар. Изваждат се с решетеста лъжица, добре отцедени от мазнината. Слагат се в купа.
Дробчетата се накисват в купа с вода. Премиват се 2 или 3 пъти. После се слагат в гювеч. Добавят се надребнените зеленчуци, сол, 2- 3 зърна бахар, бира, 1ч.ч. вода и 1с.л. сол. Похлупва се. Дробчетата се задушават на умерена фурна 60 минути. В порция се поднасят задушени дробчета със зеленчуци и гарнитура от пържените картофки.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Friday, 6 Apr 2012 @ 10:32 am

Коментари (2)

Дробчетата не ги ли вариш преди гювеча? Иначе това не съм го пробвал, чудесна идея!

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от георги | April 8th, 2012 @ 10:59 am | plink

Здрасти Георги,

Не ги варя, само предварително ги кисна и премивам с вода няколко пъти.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от admin | April 9th, 2012 @ 8:58 am | plink


Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Лазаня с пилешко и прясна коприва
  • Крем карамел с Великденски козунак
  • Велики/Страстни Петък
  • Велики Четвъртък
  • Агнешко яхния за Великден
  • Варено жито и овесени ядки с мед и канела
  • Лучена яхния с гъби
  • Хрупкави соленки с масло
  • Пилешки късчета със зелении на тиган
  • Диетична супа “Моро”
  • Малки зелени салатки с пресен лук и кисело мляко
  • Зеленчуково- доматена манджа с праз
  • Пълнозърнести питки със зехтин и сушени маслини
  • Телешко с коприва и ориз
  • Торта с малиново сладко и Маскарпоне
  • Къдрава салата, лук, Прошуто и кисело мляко
  • Пицети или малки пицки
  • Пържени чушки и рендосани зеленчуци
  • Копривен сос и кюфтенца
  • Манджичка с картофи и грах
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.