Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта   » Пилешки дробчета и пържени картофки Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Основни ястия
Пилешки дробчета и пържени картофки

Продукти за 4 порции:
500г пилешки дробчета
2 моркова
2 пащърнака
1 чушка
1/2ч.ч. олио
1с.л. краве масло
1 бира
1кг картофи
щипка сол

Приготявне:
Картофите се белят, измиват и режат на ладии с къдраво ножче. Пържат се в горещо олио. Готови са, когато придобият характерен загар. Изваждат се с решетеста лъжица, добре отцедени от мазнината. Слагат се в купа.
Дробчетата се накисват в купа с вода. Премиват се 2 или 3 пъти. После се слагат в гювеч. Добавят се надребнените зеленчуци, сол, 2- 3 зърна бахар, бира, 1ч.ч. вода и 1с.л. сол. Похлупва се. Дробчетата се задушават на умерена фурна 60 минути. В порция се поднасят задушени дробчета със зеленчуци и гарнитура от пържените картофки.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Friday, 6 Apr 2012 @ 10:32 am

Коментари (2)

Дробчетата не ги ли вариш преди гювеча? Иначе това не съм го пробвал, чудесна идея!

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от георги | April 8th, 2012 @ 10:59 am | plink

Здрасти Георги,

Не ги варя, само предварително ги кисна и премивам с вода няколко пъти.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от admin | April 9th, 2012 @ 8:58 am | plink


Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Лещено пюре и гарнитура
  • Пъпешово смути
  • Кюфтета и сос на фурна
  • Чийзкейк в чаши
  • Печени царевички с масло
  • Пица с кайма и зеленчуци
  • Печени бутчета с червен лук
  • Гъбен сос със шунка
  • Магданозена супа
  • Омлет с моркови и магданоз
  • Нектар от сливи
  • Пилешки хапки и доматен сос
  • Шарена салата с прясно сирене и билкови крутони
  • Пържени чушки с кренвирши и яйца
  • Патладжан с яйца
  • Пъпеш, малини с хрупкава поръска
  • Патладжани с ориз и месо
  • Пица с домати и прясно сирене
  • Вкусен доматен сос и пържена риба
  • Яйца със сирене и чушки
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.