Продукти за 4 порции: 4 сурови наденички 400г пресен спанак 8 главички зрял лук 3 моркова 1ч.л. сол ¼ глава целина 1с.л. мащерка 1с.л. мазнина Приготвяне: Наденички със спанак и цели лукчета, печени на фурна. Печеният лук, целината и морковите придават лека сладнина на ястието. Суровите наденички са хит през студения сезон и чудесно си […]
Продукти: 500- 600г брашно 1ч.ч. хладка вода 1ч.л. сол 1ч.л. захар 1/3 кубче мая 2- 3с.л. олио 1 яйце Приготвяне: Тези така популярни пърленки са много вкусни. Могат да заситят глада дори само посолени със шарена сол. Смятам, че питките са една добра възможност за бързо приготвяне в домашни условия. Пресявам брашното. Парченцето закваска ми
Продукти за 4 порции: За риба: 1 шаран около 1.5кг ½ лимон сол 1ч.л. мащерка 1ч.л. естрагон 1к.ч. олио 1к.ч. бяло вино/шампнаско За задушени зеленчуци: 3 моркова 1ч.ч. грах 1ч.л. сол 2с.л. краве масло ½ връзка пресен копър Приготвяне: Семпла рецепта за печен шаран и задушени зеленчуци. Измивам половината лимон. Режа на шайби. Шаранът ми
Продукти : 1 пакет макарони – спирали или тръбички 1 литър прясно мляко 6 яйца 250г захар 3 ванилии (по желание) 100 г краве масло (маргарин) Приготвяне: Макароните се слагат в тенджера с подсолена вода. След като се сварят добре се прецеждат през гевгир и се обливат със студена вода. Прецеждат се и се изсипват