чинии

Капрезе

Продукти за 4 порции: 5- 6 червени домата 400г Моцарела листенца босилек зехтин балсамов оцет сол Приготвяне: Капрезе, или домати с босилек, Моцарела и дресинг. Произходът на предястието е Италия. Продуктите са така съчетани,  че да напомнят за италианското знаме- червено, бяло, зелено. Измивам и почиствам зеленчуците. Режа доматите на ладии, а Моцарелата- на кръгчета. …

Капрезе Read More »

Картофена салата с яйца и краставички

Продукти за 4 порции: 1кг картофи 4 яйца 2 краставички 100г коприва зелен лук 1с.л. зърнеста горчица 1с.л. заквасена сметана зехтин ябълков оцет сол магданоз Приготвяне: Картофена салата от любимите картофи, заедно с пресни варени яйчица, крехки краствички, свеж зелен лук, градински магданоз и приятен дресинг. Почиствам и измивам зеленчуците. Сварявам картофите. Попарвам копривата. Нарязвам …

Картофена салата с яйца и краставички Read More »

Салата с пелмени и репички

Продукти за 4 порции: 200г пелмени със сирене 200г спанак 4- 5 репички зелени перца лук магаданоз сол зехтин лимонов сок заквасена сметана Приготвяне: Салата с пелмени и репички- перфектна храна за предястие или хапване на работа. Сварявам предварително пелмените. Останалите продукти почиствам и измивам. Режа на дребно. Събирам в купа. Добавям сварените пелмени. Отделно …

Салата с пелмени и репички Read More »

Предястие със сиренови топчета, салам и печени чушки

Продукти за 4 порции: 200г цедено кисело мляко 200г сирене 100г луканков салам със зелен пипер 4 печени чушки от консерва зелен лук мерудия зехтин Приготвяне: Предястие със сирене, печени чушки и апетитен салам- напълно в тон в предстоящите празници. Интересно е и съчетава много вкусове, цветове и продукти. Най- трудоемко е да се приготвят …

Предястие със сиренови топчета, салам и печени чушки Read More »

Clicky