чаша

Свинска плешка и пържено кисело зеле

Продукти за 5- 6 порции: За свинска плешка: 1кг охладена свинска плешка 1 морков ¼ глава целина скилидки чесън 1 бира 1ч.л. сол мед 1с.л. свинска мас 1с.л. риган За пържено зеле: 1 кисела зелка мазнина бахар Приготвяне: Ароматна свинска плешка, поднесена с пържено зеле. Отново представям класическа комбинация, но с празнична нотка. Мисля да …

Свинска плешка и пържено кисело зеле Read More »

Ньоки със сметана и кашкавал

Продукти за 4 порции: 1кг замразени Ньоки 1ч.ч. течна сметана кашкавал за поръсване магадноз за поръсване сол мазнина Приготвяне: Ньоки със сметана и запечен кашкавал- лесна, бърза рецепта за вечеря след работен ден. Ньоките са вид тестено вариво, което се приготвя на базата на картофи, брашно и грис. Често срещани са с името гночи. Възприемат …

Ньоки със сметана и кашкавал Read More »

Бяло кремче с карамелени ябълки и бисквитен слой

Продукти: 4- 5 ябълки 300г маскарпоне 200г течна сметана 2 яйца 1 ½ ч.ч. пудра захар 2 ванилии 1ч.л. канела ½ ч.л. кардамон 2с.л. краве масло 6- 7 ронливи бисквити 2с.л. уиски Приготвяне: Бяло кремче с ябълков и бисквитен слой, с аромати и предколедно настроение. Идеята е да прибавя още една рецепта в любимите ми …

Бяло кремче с карамелени ябълки и бисквитен слой Read More »

Локумки

Продукти: 1ч.ч. бяло вино 1ч.ч. свинска мас /краве масло или маргарин/ 1ч.л. сол 1ч.л. захар 3ч.ч. брашно 1 ванилия 200г локум 100г пудра захар за поръсване Приготвяне: Брашното се пресява над пластмасова купа. Свинската мас се загрява за 1 минута в микровълнова печка. Към нея се добавят солта и захарта. Разбърква се да се разтворят …

Локумки Read More »

Clicky