фолио

Пуешко печено в сиренов сос

Продукти за 5- 6 порции: 3 пуешки бутчета 1ч.ч. прясно мляко 200г топено сирене за мазане пресен лук магданоз сол мазнина Приготвяне: Пуешко печено в сиренов сос. Пуешкото месо напоследък заема трайно място в семейната кухня. Обичаме го печено със зеле, само с ориз или със зелении и ориз. За днешната рецепта предвиждам да го …

Пуешко печено в сиренов сос Read More »

Рибно филе и грахово пюре

Продукти за 4 порции: 4 рибни филета 1ч.л. сол 1с.л. тарос ½ лимон мазнина 1к.ч. бяло вино За грахово пюре: 300г грах 1с.л. краве масло сол копър Приготвяне: Рибни филета печени на фурна и гарнитура от грахово пюре. Лека храна и бързо се приготвя. Поредното изискано ястие, подходящо за празнична трапеза. Разполагам с филета от …

Рибно филе и грахово пюре Read More »

Кайсиеви бонбони с кокос

Продукти: 200г сушени кайсии 1с.л. мед 1с.л. вишнев сироп 2- 3с.л. сусамов тахан 2с.л. фини овесени ядки кокосови стърготини 1 ванилия лимонова кора Приготвяне: Енергийни бонбони от сушени кайсии, ядки, тахан и кокос. Много лесно се приготвят и внасят едно разнообразие в десертното ни меню. Смилам сушените кайсии. Прехвърлям в купа. Добавям фини овесени ядки, …

Кайсиеви бонбони с кокос Read More »

Ориз с маслини и пилешко

Продукти за 5- 6 порции: 5- 6 броя пилешки бедра 1 ½ ч.ч. ориз ¼ стрък праз лук 2 моркова ¼ целина 1к.ч. обезкостени сушени маслини сушена мащерка бахар черен пипер Приготвяне: Представям бял ориз с маслини, кореноплодни и пилешки бедра. Става чудно, ароматно ястие с леко месо. Използвам сушени маслини подправени с риган. Те …

Ориз с маслини и пилешко Read More »

Локумки

Продукти: 1ч.ч. бяло вино 1ч.ч. свинска мас /краве масло или маргарин/ 1ч.л. сол 1ч.л. захар 3ч.ч. брашно 1 ванилия 200г локум 100г пудра захар за поръсване Приготвяне: Брашното се пресява над пластмасова купа. Свинската мас се загрява за 1 минута в микровълнова печка. Към нея се добавят солта и захарта. Разбърква се да се разтворят …

Локумки Read More »

Малинов кейк -парфе

Продукти: 3 опаковки бисквити “Анелия” 300г замразени или пресни малини 300г заквасена сметана 200г захар 10г желатин 3 ванилии 100г натурален шоколад 1 стандартна трапецовидна кейксова форма (дължина 20см, ширина 5 см и височина 7 см) Приготвяне: Кексовата форма се облепя с домакинско фолио. Бисквитите се зареждат се по обиколката и на дъното на кексовата …

Малинов кейк -парфе Read More »

Clicky