сос

сос болонезе

Сос “Болонезe”

Продукти за 4 порции сос Болонезе 200г свинско месо 200г телешко месо 1 глава лук 2- 3 скилидки чесън 6- 7 домата 1ч.ч. червено вино 1 морков 1 червена чушка 1ч.л. сол 1ч.л. захар 2- 3с.л. Пармeзан босилек 2- 3с.л. зехтин Приготвяне на сос Болонезе Това е прочутият сос “Болонезе”, с който се гарнират спагети …

Сос “Болонезe” Read More »

Яйца по скандинавски

Продукти за 4 порции: 4 яйца 2 слайса сьомга 1с.л. горчица 1с.л. мед зехтин копър зелени перца лук прясна краставичка Продукти: Яйца по скандинавски, защото участва сьомга и прочетох рецептата в един северен сайт. Хареса ми идеята да настаня яйцата в чаши. От себе си прибавям зелени перца лук, зехтин и колелца прясна краставичка. Сварявам …

Яйца по скандинавски Read More »

Пилешки шницели с Моцарела и доматен сос

Продукти за 4 порции: 2 пилешки филета Пеперуда 8 шайби Моцарела 800мл доматен сос 1 морков ¼ коренче целина ¼ стрък праз лук 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер щипка захар брашно сушен босилек свинска мас Приготвяне: Пилешки шницели, запечени на фурна, поляти обилно с доматен сос и зеленчуци. Звучи доста обещаващо. Шницелът е ястие, характерно …

Пилешки шницели с Моцарела и доматен сос Read More »

Спагети със сметаново- доамтен сос

Продукти за 4 порции: 500г спагети 4- 5 пресни гъби 1- 2 скилидки чесън 1 зелена чушка ½ морков 400мл стерилизирани домати 200мл течна сметана пармезан 1ч.л. сол мазнина босилек Приготвяне: Спагети с изумително доматено сосче, разредено със сметана. За допълване на вкуса добавям зеленчуци, сирене и подправки. За първи път смесвам домати и сметана. …

Спагети със сметаново- доамтен сос Read More »

Омлет с тиквичка и червена чушка

Продукти за 4 порции: 1 тиквичка 1 червена пиперка 6 яйца ½ ч.ч. извара 100г сирене ½ ч.л. сол ½ ч.л. бял пипер ½ връзка магданоз Приготвяне: Омлет със сиренце, тиквичка и чушка или бъркани яйца с изброените зеленчуци. Много вкусен, лек и апетитен! Измивам и почиствам зеленчуците. Обелвам тиквичката. Режа и двата растителни продукта …

Омлет с тиквичка и червена чушка Read More »

Печен шаран с лимон и доматен сос

Продукти за 4 порции: пресен шаран около 2кг лимон глава лук 1 червена чушка 1 малка глава целина 4 домата 1 морков сол захар 1ч.л. червен пипер 1ч.л. сух риган Приготвяне: Шаранът се почиства от вътрешности и люспи. Измива се и осолява. Останалите зеленчуци и лимонът се почистват, измиват и режат на кръгове. Доматите се …

Печен шаран с лимон и доматен сос Read More »

Супа броколи с ориз

Продукти за 4 порции: 200г броколи бялата част на стрък праз лук 1 морков 1 пащърнак 1с.л. доматен сок 2- 3с.л. ориз 1ч.л. сол 1с.л. копър/магданоз 1- 2с.л. мазнина 1 жълтък 2- 3с.л. кисело мляко Приготвяне: Зеленчуците се почистват и измиват. Броколите се накъсват на розички. Морковът се рендосва. Пащърнакът се реже на колелца, а …

Супа броколи с ориз Read More »

Clicky