сарми

Лещена чорбичка за Бъдни вечер

Продукти за 5- 6 порции: 250г червена леща 2- 3 моркова корен пащърнак 1 суха червена чушка ½ глава лилав лук 100г пресен спанак 2с.л. доматен сок от консерва сол чубрица 1с.л. олио Приготвяне: В навечерието на Бъдни вечер се заемам с подготовка за ястията. Тази година наблягам повече на лещата и ориза. Една от …

Лещена чорбичка за Бъдни вечер Read More »

Месни пълнени чушки и сарми

Продукти: 800г свинска кайма 100г ориз 50г жито 1морков 1 глава зрял лук 1/2ч.л. сол 1/2ч.л. червен пипер щипка сушен риган 10 червени сухи чушки 11 листа от кисела зелка 50мл олио 1 яйце 300мл кисело мляко Приготвяне: Листата кисела зелка се нареждат 1 върху друго. Оризът заедно с житото се накисва във купичка с …

Месни пълнени чушки и сарми Read More »

Clicky