плънка

Баница с пилешка плънка

Продукти: 400г листи за баници 300г пилешко 200г кашкавал 1- 2 моркова ½ ч.л. сол ½ ч.л. кардамон 1 яйце ¾ч.ч. олио Приготвяне: Баница с пилешка плънка. Месото на пиленцето е леко и подходящо за лятото. Реших да го опаковам в тестени кори. Първо е необходимо да го скълцам много на ситно. Добавям рендосан морков. …

Баница с пилешка плънка Read More »

Баница с ръчно точени кори

Продукти: 500г брашно 1ч.л. сол 2с.л. олио 1с.л. оцет 1 яйце 200мл хладка вода 200- 300мл олио за намазване/ стопена свинска мас За плънката: 5 яйца 1- 2с.л. кисело мляко 250г сирене натрошено Приготвяне: По- голяма част от брашното се пресява над подходящ дълбок съд. Образува се кладенче в средата. В кладенчето се слага 1 …

Баница с ръчно точени кори Read More »

Clicky