пиперка

Тракийска салата или мозайка с есенни зеленчуци

Продукти за 7- 8 порции: 1 зелка 2- 3 моркова зелени чушки 2 червени пиперки 1ч.л. сол 1ч.л. захар 1с.л. ябълков оцет 2с.л. зехтин целина Приготвяне: Тракийска салата със зеле, моркови и пиперки- едно лесно предястие за неделната трапеза. Рецептата ми е подарена от стара балканджийска домакиня. Приготвя си я по време на есенните празници …

Тракийска салата или мозайка с есенни зеленчуци Read More »

Миш- маш по болярски

Продукти за 4 порции: 3- 4 червени домата 4- 5 шарени чушки 1- 2 глави зрял лук 4 яйца 150г пушен бекон 100г царевица 100г сирене 1 кисела краставичка 1ч.л. сол ½ връзка магданоз 1к.ч. олио Приготвяне: Опитах този аламинут в уютно ресторантско дворче. Впечатлих се от наименованието на ястието и съставките. Вкусът е интересен …

Миш- маш по болярски Read More »

Омлет с тиквичка и червена чушка

Продукти за 4 порции: 1 тиквичка 1 червена пиперка 6 яйца ½ ч.ч. извара 100г сирене ½ ч.л. сол ½ ч.л. бял пипер ½ връзка магданоз Приготвяне: Омлет със сиренце, тиквичка и чушка или бъркани яйца с изброените зеленчуци. Много вкусен, лек и апетитен! Измивам и почиствам зеленчуците. Обелвам тиквичката. Режа и двата растителни продукта …

Омлет с тиквичка и червена чушка Read More »

Clicky