месо

руло стефани

Руло Стефани Топено Сирене

Този вариант на руло “Стефани” е версия на Руло Стефани с доматен сос с истинска кайма от месо смляно пред вас в мессарски магазин. При него добавям 200 грама топено сирене в плънката на каймата, за да се получи по- сочно ястие. Продукти за 4 порции Руло Стефани Продукти: 700г кайма За предпочитане е прясно смляна кайма от …

Руло Стефани Топено Сирене Read More »

Пилешко със зелении и сметанов сос

Продукти за 4 порции: 500г пилешко обезкостено 200г пресен спанак 200г коприва 3 стръка зелен лук 1ч.ч. течна сметана кориандър на зърна листенца джоджен сол мазнина Приготвяне: Пилешко с пресни зелении и сметанов сос. Рецептата е лесна, бързо се приготвя и е приятна за консумиране. Пилешкото ми е предварително обезкостено. Нарязвам на хапки. Почиствам и …

Пилешко със зелении и сметанов сос Read More »

Свинско със зеле и кашкавал

Продукти за 4 порции: 500г свинско месо 1 зелка ½ глава лук 2- 3 моркова 1 домат 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 1- 2 зърна бахар 200г кашкавал 1 люта чушка Приготвяне: Свинско печено с прясно зеле и кашкавал. Срещнах идеята в чуждестранен сайт. Веднага я възприех, защото всички в къщи харесваме запечени ястия с …

Свинско със зеле и кашкавал Read More »

Кюфтенца с Моцарела и задушен грах

Продукти за 4 порции: За кюфтета: 500г свинско месо ½ морков ½ картоф ½ глава лук 1 яйце ½ филия бял хляб 1ч.л. сол щипка индийско орехче кориандър мащерка 100г Моцарела мазнина За задушен грах: 2ч.ч. грах ½ч.л. сол 1с.л. краве масло копър Приготвяне: Апетитни кюфтенца с Моцарела и задушен грах. Много ефектна рецепта, защото …

Кюфтенца с Моцарела и задушен грах Read More »

Телешко на тиган и азиатски вкус

Продукти за 4 порции: 400г телешко месо 1ч.ч. жасминов ориз 300г броколи 1 портокал 4- 5с.л. соев сос 2с.л. сос Чили парче джинджифилов корен 4- 5с.л. оризово вино 2- 3 скилидки чесън щипка захар сол 3- 4с.л. олио Приготвяне: Типично азиатско ядене с телешко, сготвено в български тиган и българска кухня. Имам представена рецепта за …

Телешко на тиган и азиатски вкус Read More »

Свинско с ориз на тиган

Продукти за 4 порции: 300г свинско месо ½ ч.ч. ориз ½ тиквичка 1 глава лук 1 морков 2 зрънца бахар 1к.ч. бяло вино Приготявне: Мисля да представя една вариация на свинско с ориз, като прибавя зеленчуци. Ще сготвя ястието на тиган. Свинското нарязвам на малки късчета. Рендосвам морков, Тиквичката режа на тънки шайби, а лука …

Свинско с ориз на тиган Read More »

Супичка със свински кокали

Продукти: 4- 5 свински кокали от котлети глава целина 1 морков 1 глава кромид лук 2 картофа 1- 2 червени домата 1/2ч.л. сол 1ч.ч. бистра зелева чорба 1/2ч.л. суха целина 1/2ч.л. сух девесил Приготвяне: Месото от котлетите се отделя от кокалите, така че да остане мъничко върху костите. Чистото месо се прибира във фризер. Свинските …

Супичка със свински кокали Read More »

Clicky