купички

Зеленчукова пролетна супичка с кус- кус

Продукти за 5- 6 порции: 200г пресен спанак 2 моркова парче пашърнак 2 картофа зелени перца лук 3с.л. кус- кус 2с.л. доматен сок 1ч.л. сол пресен магданоз мазнина Приготвяне: Пролетна супичка, нещо подобно на италианската супа Минестроне. Супата е бистра и изобилства от пролетни зеленчуци. Измивам и почиствам продуктите. Рендосвам морковите. Картофи и пащърнак надребнявам …

Зеленчукова пролетна супичка с кус- кус Read More »

Лещена салата с домати рукола

Продукти за 4 порции: 200г леща 2 червени домата 5- 6 стебла рукола ½ червен лук 1ч.л. сол 1с.л. зехтин 1с.л. балсамов оцет ½ ч.л. мед Приготвяне: Лещена салата с домати, лук и рукола. Има доста рецепти за бобена салата или салата със зелен боб. Оказва се, че сварената леща също може да се комбинира …

Лещена салата с домати рукола Read More »

Редена салата със шунка и праз

Продукти за 4 порции: 200г шунка 4 сварени яйца ¼ стрък праз лук 100г царевица ½ ч.ч. майонеза ½ ч.ч. заквасена сметана щипка сол щипка индийско орехче магданоз Приготвяне: Редена салата с праз и шунка, която често приготвям през есента. Предимството на редените салати е, че може да се насладиш поотделно на всяка съставка и …

Редена салата със шунка и праз Read More »

Clicky