котлон

Крем супа

Зеленчукова крем супа

Продукти за 6- 7 порции зеленчукова крем супа 200г карфиол ¼ стрък праз ¼ корен целина 2 картофа 1 тиквичка 2 моркова ½ пащърнак 1ч.л. сол 2с.л. краве масло целина Приготвяне на зеленчуковата крем супа Зеленчукова крем супичка, пълна с витамини и лесно усвояема за организма, понеже мисля да я пасирам. Препоръчвам я и като …

Зеленчукова крем супа Read More »

Пуешко със зелен боб и сметана

Продукти за 4 порции: 400г пуешко месо 200г стерилизиран зелен боб зелени перца лук 1 морков 1- 2с.л. доматен сок скилидка чесън 2 зърна бахар 1ч.ч. течна сметана 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер мазнина копър Приготвяне: Пуешко със сметана и зелен боб- топло ястие в дъждовен, мрачен ден. Месото е предварително обезкостено. Нарязвам на кубчета. …

Пуешко със зелен боб и сметана Read More »

Супа с целина и картофи

Продукти: ½  глава целина 3- 4 картофа 1 морков парче пащърнак 1 глава лук 2с.л. доматен сок от консерва ¼ червена чушка фиде сол мазнина сушени подправки крутони с билки Приготвяне: Супа със зимни зеленчуци, която може да се пасира на крем или да се консумира застроена със жълтък. В студеното време се старая винаги …

Супа с целина и картофи Read More »

Варено прясно зеле с ориз

Продукти: 1 средноголяма зелка 150г ориз 1 морков 100мл олио 100мл домати от консерва 200мл вода 1ч.л. сол 1/3 връзка магданоз 1ч.л. червен пипер Приготвяне: Зелето се почиства от външните листа, измива се добре и се срязва на четири. На всяка четвъртина се махат кочаните, след което се нарязва на много фини ленти. Подготвеното зеле …

Варено прясно зеле с ориз Read More »

Clicky