Основни ястия

Ориз с пилешки дробчета

Продукти: 300г ориз 300г пилешки дробчета 2- 3 зелени чушки 2- 3 глави лук 1 настърган морков щипка бял пипер щипка суха мащерка сол, мазнина за готвене Приготвяне: Пилешките дробчета се измиват и се сваряват в подсолена вода. Препенват се, оцеждат се и се оставят настрана. Оризът се измива и заедно с надребнените глави лук, …

Ориз с пилешки дробчета Read More »

Спагети с доматен сос и бекон

Продукти: 1 опаковка спагети 1 буркан стерилизирани домати 200г бекон 200г настърган кашкавал щипка сол, захар и босилек Приготвяне: Беконът се нарязва на кубчета и за около 5 минути се запича в тефлонов тиган без мазнина. Доматите се обелват, ако са с люспите и се слагат в същия тиган, където се е запекъл бекона. Варят …

Спагети с доматен сос и бекон Read More »

Кюфтета на скара със салата от печени зеленчуци

Продукти: 1 кг кайма от 6- 7 лв. щипка сух босилек щипка суха мащерка и риган сол на вкус 1 глава зрял лук За салатата: 300г домати 200г печени чушки 1 син домат печен и белен сол на вкус 1 глава печен лук зехтин Приготвяне: Доматите се обелват и нарязват на кубчета. Чушките и синият …

Кюфтета на скара със салата от печени зеленчуци Read More »

Месни топки в доматен сос

Продукти: 500г кайма 1 глава лук сол, червен пипер, риган, мащерка, босилек на вкус 1 буркан стерилизирани домати щипка захар 300г картофено пюре 1 морков 1 зелена чушка 1 дафинов лист 1 пръчица карамфил Приготвяне: Каимата заедно с подправките и настърганата на ренде глава лук се омесва и оставя да почине и се овкуси. Стеризираните …

Месни топки в доматен сос Read More »

Картофи яхния

Продукти: 1кг картофи 2 домата (200мл домати от консерва) 1 морков 1 зелена чушка 1 глава зрял лук 1 клонка девесил 3 стръка мерудия 3 стръка копър щипка сол, червен пипер 50мл олио Приготвяне: Нарязва се главата лук на ситно. Налива се мазнина в тенджерата и се изсипва нарязания лук. Добавя се супена лъжица вода …

Картофи яхния Read More »

Панирани пилешки хапки върху канапе

Продукти: 500г пилешки хапки (полуфабрикат) 250г задушен ориз 250г нарязано прясно зеле Приготвяне: Пилешките хапки се изпържват в сгорещено олио. В индивидуални чинии се подрежда в средата слой от задyшен ориз. Зелето е нарязано наситно и овкусено по желнаие с подправки. Слага се покрай ориза зеле. В центъра, над ориза се подреждат изпържените панирани хапки. …

Панирани пилешки хапки върху канапе Read More »

Прясна наденичка със салата

Продукти: 600г прясна наденица (обикновено излизат 3 парчета) 3- 5 домата 3 краставици 1 глава червен лук 2 зелени чушки сол, зехтин мерудия Приготвяне: Рецаптата е от серията за бързо готвене. Една страхотна сурова наденичка, поднесена с прясна салата. Колбасите се подреждат в тиган за пържене, като от горната страна се правят леки разрези с …

Прясна наденичка със салата Read More »

Лазаня със спанак

Продукти: 1 пакет готови кори Лазаня 200г спанак 200г сирене щипка машерка 3 яйца 100г кашкавал Приготвяне: Корите лазаня се сваряват в подсолена вода. След като се сварят се отцеждат и се изсипват в подходяща тава за печене, предварително намазана с масло. Отгоре се слага спанака добре измит и нарязан на ситно. Разпределя се равномерно …

Лазаня със спанак Read More »

Картофена пица

Продукти: 4 големи картофа, настъргани 1 средно голяма глава лук (настъргана) 2 разбити яйца 1/4 чаена чаша брашно 2 с.л. олио 1 тиквичка настъргана 1-2 домата настъргани 100 г настърган кашкавал 1 зелена чушка, нарязана на ситно шепа обезкостени маслини, разрязани на половина щипка босилек, сол Приготвяне: Омесват се настърганите картофи, лукът, разбитите яйца, брашното, …

Картофена пица Read More »

Омлет с домати и картофи

Продукти: 4 яйца 1 домат 2 картофа 100г сирене твърдо няколко стръка мерудия Приготвяне: Яйцата се разбиват с бъркалка. Добавя се сол. Доматът се обелва и се нарязва на ситни кубчета. Картофите се обелват и се настъргват на ренде. Сиренето се настъргва. Всички продукти се объркват заедно с яйцата. В тиган се слага мазнина и …

Омлет с домати и картофи Read More »

Clicky