Лападна мозайка

Продукти за 4 порции:
200г пресен лапад
3 картофа
2 моркова
¾ ч.ч. ориз
100г гъби
перца зелен лук
1ч.л. сол
листа пресен джоджен
мазнина за готвене

Приготвяне:
Цветна мозайка от растителни продукти.  Една любима гозбичка, полуманджа, полузапеканка, защото продуктите си пускат от сокчето и отделно наливам вода, мазнинка. Получава се много приятна запеканка, но от сочните. Измивам лападните листа едно по едно. Отстранявам средната жилка. Измивам лук и джоджен. Наситнявам зеленията. Измивам гъбите. Оставям ги цели. Почиствам картофи, моркови и режа с къдраво ножче. Премивам ориза. Прехвърлям продуктите в тава. Поръсвам равномерно сол. Наливам две чаени чаши топла вода. Добавям  мазнина на око. Покривам тавата с фолио. Пека на умерена фурна, един час. Отделям фолиото и изключвам.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *