Сандвичи с бобен пастет

Продукти за 4 порции:
1ч.ч. зрял боб
½ глава червен лук
1с.л. олио
½ ч.л. сол
100г сирене
½ връзка магданоз
препечени филийки хляб

Приготвяне:
Предлагам едни сандвичи със зеленчуков пастет. Препоръчвам ги, защото могат да заместят закуска или да бъдат сервирани като предястие на хапки. Използвам белен зрял боб. Сипвам количеството в метална касеролка. Наливам чаена чаша вода. Поръсвам сол и похлупвам. Варя до омекване. Отцеждам остатъчната вода. Добавям нарязана на две или три половинка червена глава лук. Наливам мазнинка. Пасирам зеленчуците. Добавям натрошено сирене и ситно нарязан магданоз. Обърквам. Поднасям пастета намазан на препечени филийки. Закуската е приятна и хранителна. Пасираните продукти галят небцето с финия си вкус и се усвояват по- бързо от организма.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *