Земели с яйца и сирене

Продукти за 4 порции:
2земела със сусам
4 яйца
200г твърдо ситрене
50г краве масло
4 домата
щипка сол
щипка пресен босилек

Приготвяне:
Земелите се разделят на 2 половинки. На всяка се издълбава средата. Мaжат се обилно с краве масло. Взема се тавичка. Намазва се с краве масло. Подреждат се земелите. Във всяко хлебче се чуква по едно яйце. Запичат се във фурната докато стегне белтъкът. След това се изваждат И поръсват обилно със настъргано сирене.  Връщат във фурната за допичане още 10- 12 минутки. Вземат се 4 плоски, квадратни чинии. Слага се по един земел. Отстрани се гарнира с нарязан на ладии домат. Зеленчукът се поръсва със сол и ситно нарязан босилек.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *