Картофки със сметана и дробчета

Продукти за 4 порции:
1кг картофи
500г пилешки дробчета
1 морков
1 суха чревена чушка
1ч.ч. течна сметана
1ч.л. сол
1к.ч. бира
1с.л. чубрица
щипка индийско орехче
1- 2 листенца Салвия
мазнина за готвене

Приготвяне:
Ароматни, пилешки дробчета с къдрави картофки, сметана и морков, задушени в гювеч. Идеята отдавна ми се върти в главата и определено настъпи моментът да я реализирам. Накисвам карантията в съд с вода. През това време обелвам картофи и морков. Режа на кръгове с къдраво ножче. Прехвърлям зеленчуците в гювеч. Добавям отцедените дробчета и суха, червена чушка. Поръсвам равномерно сол, индийско орехче, чубрица и стрита Салвия. Поливам със сметана, бира, една и половина чаена чаша топла вода. Добавям мазнина. Похлупвам гювеча. Готвя на умерена фурна, около седемдесет минути. Заслужава си да опитате вкусотията!

Пожелавам много приятно настроение на двойния празник в неделя. Налейте си хубаво червено вино и споделете красиви мисли за Любовта!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *