Салата кисело зеле с риба и маслини

Продукти за 4 порции:
1 кисела зелка
200г риба Тон от консерва
обезкостени маслини
1ч.л. червен пипер
2- 3с.л. зехтин

Приготвяне:
Преди години исках да изненадам гостите си с нов вид салата. Предястието ми беше от кисело зеле, майонеза и пушени шпроти. Много се хареса от всички. Сега от позиция на времето си разсъждавам, че може да опитам да приготвя същата салата, но без майонеза. Тази година зелките ми не са големи, затова ползвам цяла. Почиствам от външни листа и кочан. Режа на фини ленти. Събирам в купа. Овкусявам със зехтин и червен пипер. Надребнявам риба и маслини. Прехвърлям при зелето. Обърквам ордьовъра и поднасям. Остава само да сгреете ракията!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *