Запеканка с пиле

Продукти за 4 порции:
1кг картофи
300г пилешко месо
2 моркова
¼ глава целина
1ч.ч. сметана
2- 3с.л. мазнина
1ч.л. сол
1 ½ ч.ч. вода
1с.л. чубрица

Приготвяне:
Запеканка с картофки и обезкостено пилешко месенце в чуден сметанов сос и отново сготвена в керамичния съд. Пилешкото ми е предварително обезкостено. Нарязвам на хапки. Почистените и измити зеленчуци режа на кубчета с къдраво ножче. Прехвърлям в гювеч. Наливам сметана и чаена чаша топла вода. Добавям сол, мазнина и чубрица. Похлупвам и пека на умерена фурна. Времето за готвене е час, час и половина. Моята мазнина през зимата е свинска мас. Споделям, че ястията са ми по- вкусни с нея. Много добре се отразява на картофките, фасула, киселото зеле.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *