Талиятели с грах, яйце и шунка

Продукти за 4 порции:
1 опаковка Талиятели
1ч.ч. грах
200г  шунка
2 яйца
2с.л. краве масло
2ч.л. сол
½ връзка копър
1к.ч. бяло вино

Приготвяне:
Обичам макаронените изделия. Удачни са за едно бързо засищашо хапване. Сварявам талиятелите според указанията на опаковката. Прецеждам горещата паста през гевгир. Обърквам с лъжица краве масло. Използвам грах от консерва. Отцеждам зрънцата от маринатата и премивам. Шунката режа на малки късчета.  В тиган разтопявам краве масло. Запържвам шунка и грах. Добавям вино и топла вода. Оставям да поизпари течността и оттеглям. Поръсвам продуктите със ситно нарязан копър. Сварявам яйцата. Следя да не се преварят, а да са рохки. Разпределям талиятелите в чинии. Гарнирам със запържено- задушени продукти и половин рохко яйце.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *