Пилешка лятна салата

Продукти за 4 порции:
400г сварено пилешко месо
4 домата
4 ананасови кръга
200г царевица от консерва
200г моцарела
1/4 прясна зелка
1/2ч.л. сол
2с.л. зехтин
1с.л. сладка горчица
1с.л. пресен лимонов сок
1с.л. мед
2- 3 листа пересен босилек

Приготвяне:
Пилешкото месо се реже на кубчета. Ананасовите рингове се режат на дребно. Отрязва се кочанът при основата на четвъртинката зелка, а тя се реже на фини ленти. Доматите се измиват, почистват и режат на дребно. Моцарелата се реже на кубчета. В обща купа се събират подготвените продукти. Добавят се царевичните зърна. В  отделен дълбок съд се слагат: 2с.л. зехтин, 1с.л. сладка горчица, 1с.л. мед, 1с.л. пресен лимонов сок. Добавя се 1/2ч.л. сол. Миксът се разбива с бъркалка. С получения дресинг се полива салатата. Обърква се добре. ПОръсва се със ситно надребнен босилек. Оставя се за час в хладилник. Поднася се в  салатни купички.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *