Многолистна пица с домати и шунка

Продукти за 4 порции:
300г бутертесто
3- 4 домата
200г шунка
1к.ч. обезкостени маслини
2с.л. краве масло
1ч.л. риган
1ч.л. мащерка

Приготвяне:
Рецепта за мнголистна пица, която може да е една солидна закуска- обяд или бърза, лека вечеря. Идеята ми хрумна, защото имах лист изостанало бутертесто. Оставям масленото изделие да се отпусне. Почиствам и измивам доматите. Режа на ладии. Надребнявам шунката. Разполовявам маслините. Разточвам мнголистното, тестено парче. Премествам в тавичка. Изтеглям краищата, така че да облепя отвътре борда на тавата. Запичам тестото за около пет минути в загрята фурна. След това изваждам. Отгоре редя шунка и маслини. Върху тях похлупвам доматените ладии. Поръсвам сушени подправки. Поливам с разтопена мазнина. Връщам в загрятата фурна. Пека половин час. Изваждам готовата питка. Изчаквам да изстине. Режа на парчета и поднасям с домашен сок, фреш или друга напитка по желание.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *