Домашни курабии с тиква и масло

Продукти:
250г краве масло
3с.л. кисело мляко
2 яйца
½ч.ч. тиквени стърготини
4с.л. пудра захар
щипка сол
1ч.л. амонячна сода
кората на половин лимон
1 ванилии
1ч.л. канела
1 ½ ч.ч. брашно

Приготвяне:
Това са едни много приятни, маслени бисквитки с аромат на тиква, ванилия, лимон и канела. Могат да се поднесат със следобедно кафе или сутрин с чаша топло мляко. Пресявам брашното. Разтопявам кравето масло. Смесвам кисело мляко с амонячна сода. Яйцето разбивам с пудра захар и щипка сол. Към яйчената смес добавям шупналото мляко, ванилия, канела, рендосани лимонова кора и тиква. Наливам разтопено краве масло. Обърквам. Брашното добавям постепенно. Оформянето на бисквитките е според вашето желание. Някои сладки си ги шприцовам, други са с формата на топчета. Част от тестото разточвам и изрязвам фигурки. Намазвам тавичка с мазнина. Подреждам суровите курабии. Пека около двадесет минути, като фурната ми е предварително загрята. Готовите сладки подреждам в купа. Оставям да изстинат. Покривам с фолио. Оставете ги да престоят една нощ и тогава консумирайте.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *