Сиропирани тригунки с плънка

Продукти:
1 пакет кори за баница
200г смлени орехи
2с.л. захар
1ч.л. канела
50г стафиди
125г краве масло
1 лимон
200г захар
щипка сол
2- 3 ванилии

Приготвяне:
Орехите, канелата и 2с.л. захар се омесват заедно. Листите за баница се разстилат. Режат се на дълги ленти с ширина 10- 15см. Взема се двойка ленти. Маже се с разтопено краве масло. В единия край се слага по 1ч.л. от плънката. Сгъва се на триъгълник. Тригуните се редят в намазана с краве масло, тава. Пекат се на умерена фурна до порозовяване. Оставя се да изстинат. В тенджера се налива 700мл вода. Добавя се 200г захар и съдът се поставя на включен котлон. Когато заври водата се разбърква за да се разтвори добре захарта. Добавя се щипка сол и настъргана кора от половин лимон. С горещия яроматен сироп се нзаливат тригунките. Покриват се добре с памучни кърпи. Оставят се за едно денонощие на хладно място да си поемат сиропа. Поднасят се по 2 тригунки поляти със сироп.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *