Яйчена закуска

Продукти за 4 порции:
4 яйца
8 кръга луканков салам
2с.л. краве масло
4 препечени филийки
1ч.л. шарена сол

Приготвяне:
Яйчена закуска или закуска за шампиони.  Закуската е първото хранене за деня, затова е добре да е с високо съдържание на протеини /белтъци/.  Белтъците са основeн градивeн елемент на клетките и източници на енергия за организма.  Когато си мисля за протеини, първо се сещам за яйца и месо. Идеята ми е да съчетая варени яйца с масло и салам. Препичам филийките. Достатъчно е само отгоре леко да порозовеят. Намазвам с краве масло и поръсвам шарена сол. Сварявам яйцата в подсолена вода. Обелвам и срязвам наполовина. В чиния аранжирам маслена филийка, яйца и кръгове салам. Към порцията допълвам чаша айран, прясно мляко или чай с мед и лимон.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *