Зеленчукова супа от тиквички

Продукти:
1 тиквичка
1 морков
1 глава лук
1 зелена чушка
1 настърган домат
100г кус- кус
1/3 копър

Приготвяне:
Тиквичката се нарязва на кубчета и се слага в подходяща тенджера за супа. Морковът, чушката и лукът се нарязват на ситно и се добавят при тиквичката. Настъргва се домат, поръсва се сол, налива се вода около 700мл. Съдът се поставя да ври на котлона. След като кипне течността,  се поръсва кус- кус. Супата се разбърква. След около 40 минути, може да се нареже копъра на ситно и да се остави да поври на изключен котлон.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *