Наденички на шиш и зелен боб на фурна

Продукти за 4 порции:
4 наденички
500г зелен боб
перца зелен лук
2- 3 скилидки чесън
3 червени домата
2 моркова
2 картофа
1к.ч. олио
1ч.л. сол
1ч.л. червен пипер
½ ч.л. захар
листа калоферче

Приготвяне:
Наденичките разполовявам по дължина на две. Набождам парчетата на дървени шишове. Намазвам колбасите с олио. Пека на скара. Готовите наденички прибирам в тенджера и похлупвам. Измивам всички зеленуци и ги почиствам. Бобените шушулки режа на две или три, а картофите и морковите- на кубчета. Рендосвам доматите. В гювеч събирам всички продукти. Добавям две чаени чаши топла вода, скилидки чесън, подправки и мазнина. Похлупвам гювеча. Пека на умерена фурна, седемдесет минути. Поднасям гриловани наденички, гарнирани със зелен боб и сосче.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *