Пържени пухкави кръгчета

Продукти за 4 порции:
1 голяма франзела
3 яйца
200мл кисело мляко
щипка сода
щипка сол
5с.л. брашно
олио за пържене

Приготвяне:
Предложението ми е за едни малки пържени филийки, които са много пухкави и дебелички. Отрязвам двата края на франзелата. Останалата част режа на колелца. Разбивам яйцата с щипка сол. Брашното смесвам със содата. Прибавям кисело мляко към разбитите яйца. Обърквам. Накрая постепенно добавям брашното. Разбивам сместа. Потапям кръгчетата и пържа в силно загрята мазнина. Поднасям пухкави колелца със сирене и сладко.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *