Моркови и лук на салата

Продукти за 4 порции:
7- 8 моркова
3 глави червен лук
½ ч.л. сол
1 портокал
½ лимон
1к.ч. зехтин
½ ч.л. кориандър
½ връзка магданоз

Приготвяне:
В сезона на пресните моркови, не мога да остана безучастна към вкуса на този зеленчук. Пресните моркови са крехки, имат приятен аромат и са много полезни. За добро зрение, красива кожа, пречистване на организма и здрави венци, трябва да се консумират моркови. Ако не сте привърженик на здравословното хранене, надявам се да ви хареса вкуса на моркови и червен лук, приготвени на салата. Първо почиствам зеленчуците и ги измивам. Рендосвам морковите. Лука режа на полумесеци. Смесвам продуктите в купа. Изцеждам портокала и лимона. В малка касерола наливам зехтин. Поръсвам сол и добавям цитрусовите сокове. Разбивам дресинга. Поливам салатата. Поръсвам сол, кориaндър и нарязан на ситно магданоз. Отново обърквам. Сервирам салатата студена.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *