Салатен микс с кашкавал

Продукти за 4 порции:
500г салата Снежанка
1 буркан печени белени чушки
4 стръка зелен лук
250г кашкавал
2- 3с.л. зехтин
щипка сол

Приготвяне:
Вземат се 4 салатни чинии. В чиниите, с помощта на 2 супени лъжици, се оформят по 3 топки от Снежанката. Печените чушки се отцеждат добре от консервния сок. Стръковете зелен лук се почистват и измиват. Оставят се цели, само зелената част се реже по дължина, на по-тънко. Кашкавалът се реже на триъгълни парчета с къдраво ножче. Във всяка порция се слагат по 2 чушки и 3 кашкавалчета. Преди поднасяне чушките се поръсват със сол и няколко капки зехтин. В Снежанката се забожда по един зелен стрък лук. Така салатата изглежда красива с разперените перца лук.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *