Пилешко филе с ябълка и сос

Продукти за 4 порции:
2 пилешки филета Пеперуда
1 бира
100 топено сирене
1ч.л. сол
4 листа Салвия
1 ябълка
2с.л. олио
2ч.л. краве масло

Приготвяне:
Обичам де експериментирам с вкусовете. Откривам, че съчетанието на месо и печени плодове е приятно. Стига да не се прекали с присъствието на плода. Ябълката е разнообразието ми в днешната рецепта. Разполагам с по- едър плод и затова ще ползвам само половината. Останалата ще я хапна, докато готвя. Разрязвам големите филета на две, така че да получа четири. Начуквам ги леко. Осолявам месото и го поставям в тава. Поливам с бира и олио. Поръсвам със суха Салвия. Добавям топено сирене. Покривам тавата с фолио. Пека на умерене фурна, четиридесет минути. Изваждам тавата и отделям алуминиевия лист. Върху пържолките редя ладии ябълка. Намазвам ги с размекнато краве масло. Връщам в горещата фурна за още петнадесет минути.

IMG00876-20141016-2054

 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *