Печен грах

Продукти за 4 порции:
За грах:
500г грах
3 моркова
1 пащърнак
3 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
1ч.ч. доматен сок
1ч.л. сол
1ч.л. червен пипер
2 зърна бахар
няколко стръка пресен копър
3с.л. олио

Приготвяне:
Понякога прибягвам до печени гозби.  Внасят разнообразие в домашното меню. Вкуса на печената манджа леко се различава от готвената на котлон. Надявам се да харесате манджата. Измивам и почиствам зеленчуците. Нарязвам кореноплодните и стръковете пресен лук. Разпределям зеленчуците в гювеч. Наливам доматен сок. Добавям три чаени чаши вода. Поръсвам сол, червен пипер и копър. Пускам две зърна бахар. Наливам олио. Похлупвам съда. Пека на умерена фурна, осемдесет минути.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *