Банички с колбас и кашкавал

Продукти за 4 порции:
400г бутертесто
1 кренвирш
150г кашкавал
2 яйца
1с.л. сусам

Приготвяне:
Рецептата ми е за бърза и топла закуска. Спретвам тези банички, когато децата са във ваканция. Излизат много на брой, а и бутертестото засища. Размразявам маслените кори и ги доразточвам на кухненски плот. В купа чуквам едно яйце  и добавям белтъка от второто. Срязвам на дребно колбаса. Настъргвам кашкавала. Обърквам двата продукта заедно с яйцата. От масленото тесто изрязвам квадрати. В средата слагам от плънката. Прегъвам на две, така че да получа триъгълник. По края прещипвам фигурите. Намазвам баничките със жълтък. Поръсвам сусам. Пека на умерена фурна, четиридесет минути. Подреждам в панер и поднасям с айран, прясно мляко, какао или чай.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *