Сос “Песто”

1ч.л. сух босилек (5 стръка пресен)
4с.л. орехи (ядки)
50мл зехтин
50г твърдо сирене нарязано на кубчета
1 скилидка чесън

Приготвяне:
Всички продукти се слагат в дълбока купа и се разбиват с пасатор. Сервира се студен в сосиера. Сосът е подходящ за поливане на пържени или печени рибни филета.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *