Зелен фасул с бекон

Продукти за 4 порции:
500г зелен боб
2ч.ч. доматен сок
1 глава лук
2 моркова
½ корен пащърнак
150г пушен бекон
1ч.л. сол
1ч.л. червен пипер
1с.л. сух девисил

Приготвяне:
Почиствам зеления боб и режа шушулките на две или три. Премивам през гевгир. Останалите зеленчуци почиствам и измивам. Кореноплодните режа на кръгове с къдраво ножче. Лукът скълцвам на дребно. Прехвърлям продуктите в тенджера. Наливам две чаени чаши вода. Похлупвам и поставям съда на включен котлон. След като заври, превключвам на ниска степен. Доматен сок, сол, парченца бекон и червен пипер добавям след около половин час. Оставям гозбата да се готви още четиридесет минути. Накрая поръсвам сух девесил. Оставям манджата да къкри на изключен котлон.

No votes yet.
Please wait...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Clicky